[Estética] Diferencia entre "arte" y "las artes". AZÚA. El genio de las Vanguardias.

AZÚA, F. Diccionario de las artes. Anagrama, Barcelona 2003.

Las artes son un conjunto de prácticas que no coinciden con lo que llamamos arte. El arte es "anterior" a las artes para la filosofía idealista, canónica. En las obras de arte se manifiesta el arte, como si fuera una idea platónica. La extensión de las artes no se corresponde con la extensión del arte, ni la intensión (es decir, la suma) de las artes no es la intensión del arte. Ni la suma de las artes es la definición del arte.
La intensión del arte es la filosofía del arte (la estética) y se plasma en términos metafísicos.

La diferencia entre arte y artes no es sólo teórica sino también institucional. Tenemos un buen ejemplo en la diferencia entre Escuela de Artes y Oficios y Escuela de Bellas Artes, que tiene un enfoque más filosófico.
Un artesano, haga ánforas más bonitas o menos bonitas, no hace arte.
Las historias de las artes se separaron de la Historia del arte. Esta es la historia mediante la cual el arte alcanza su verdadero clímax y su verdadero ser. Lo consigue finalmente con las Vanguardias. El artista es entonces considerado como un genio, que guía y hace avanzar a los demás. Él es el que establece las reglas del arte. Es el artista quien manda y no el artesano.